Производитель (информация с коробки): VULKANUS by Harald Stallegger 
Salzburg. Austria. U.S. Patent 6 905 403 B2

Солидная по исполнению и дизайну коробка. Все надписи на немецком и продублированы на английском.

В данной статье мы постараемся раскрыть основные понятия и дать общее представление о конструкции ножей и назначении их составляющих частей.

Конструктивно практически любой нож состоит из клинка (1) и рукояти (2).

Дамаск – это сварочная сталь, рецепт которой был утерян в веках и восстановлен в конце XX века, это сталь, обладающая превосходными декоративными и рабочими качествами, особенно режущими – за счёт микропилы, созданной чередованием твёрдых и мягких слоёв на лезвии.

В одном предложении я вместил всё, что говорится о дамаске последние 25 лет. Это утверждение ласкает слух любому производителю дамаска, но правдиво оно только наполовину, а вторая половина – ложь и лапша на уши потребителю. Правда в том, что это сварочная и декоративная сталь, видно это всем и доказывать не надо. Ложь – что секрет был утерян и что режет дамаск лучше стали.